随着年龄的增长，身体机能的下降导致老人骨折的风险增加。90岁高龄老人骨折恢复期尤为漫长，膳食营养的摄入对加速康复有着至关重要的作用。本文特整理九旬老人骨折膳食指南，为快速康复提供科学指导。
骨折愈合与营养需求
骨折愈合的过程是一场艰苦的战役，涉及骨骼的再生和修复。这个过程需要大量的营养物质，包括蛋白质、钙、维生素D和维生素C。蛋白质是骨骼的重要组成部分，充足的蛋白质摄入可以促进骨骼肌的修复；钙是骨骼的主要成分，其摄入量直接影响骨骼的密度；维生素D促进钙的吸收，而维生素C则参与胶原蛋白的合成，对骨骼愈合至关重要。
九旬老人骨折膳食原则
针对九旬老人的特殊生理状况，骨折膳食应遵循以下原则：
1. 高蛋白饮食：每天每千克体重摄入1.2-1.5克蛋白质，以瘦肉、禽肉、鱼肉、豆类和乳制品等优质蛋白来源为主。
2. 富含钙质：每天补充1000-1200毫克钙，可选择牛奶、酸奶、奶酪、豆制品和深绿色蔬菜等富钙食物。
3. 充足的维生素D：每天摄入400-800国际单位，可通过阳光照射、强化食品或膳食补充剂获得。
4. 补充维生素C：每天摄入60-90毫克，可通过新鲜水果、蔬菜和果汁等食物摄取。
5. 易于消化：老人消化功能较弱，应选择易于消化的食物，如煮软的蔬菜、稀粥、清淡汤品等。
6. 适量脂肪：脂肪是能量的重要来源，但过量摄入会增加肥胖风险。建议每天摄入总能量的20-25%为脂肪。
食谱推荐
以下是一些适合九旬老人骨折期间食用的食谱推荐：
1. 高蛋白燕麦粥： 将1/2杯燕麦片、1杯牛奶、1/4杯酸奶和1/4杯蛋白质粉混合，煮沸并搅拌均匀。
2. 菠菜虾仁沙拉： 将1杯菠菜、1/2杯虾仁、1/4杯洋葱和1/4杯奶酪混合在一起，拌入柠檬汁和橄榄油。
3. 豆豉蒸鱼： 将1条鱼蒸熟，加入少许豆豉、姜丝和葱丝调味。
4. 骨头汤： 将牛骨或猪骨炖煮6-8小时，加入蔬菜和香料调味。骨头汤富含胶原蛋白和氨基酸，对骨骼愈合有益。
5. 水果拼盘： 将新鲜水果，如香蕉、蓝莓、草莓和猕猴桃切块，搭配原味酸奶或坚果。
注意事项
1. 避免吸烟和酗酒： 吸烟和酗酒会阻碍骨折愈合。
2. 适度运动： 在医生指导下，进行适度的运动有助于增强骨骼强度，促进康复。
3. 定期复查： 定期复查有助于监测骨折愈合情况，及时调整膳食计划。
4. 谨遵医嘱： 老年人骨折恢复期较长，应严格遵从医生的嘱咐，按时服药、定期复查。
九旬老人骨折膳食指南的遵循有助于加速骨折愈合，提高生活质量。通过科学的营养摄入，充足的蛋白质、钙、维生素D和维生素C的供应，加上适度的运动和定期复查，即使是高龄老人也可以顺利度过骨折恢复期，重获健康与活力。
对于高风险的心血管疾病患者，如患有冠心病、血脂异常或糖尿病，长期使用他汀类药物（终身或持续多年）是必要的。长期使用可以维持低胆固醇水平，进而减少心血管并发症的风险。长期使用的患者需要定期监测肝功能和肌肉症状，以确保药物耐受性。
合成他汀类药物是由化学合成产生的，包括阿托伐他汀（Lipitor）、瑞舒伐他汀（Crestor）和氟伐他汀（Lescol）。与天然他汀类药物类似，这些药物也通过抑制HMG-CoA还原酶起作用，降低胆固醇水平。
他汀类药物通过降低LDL-C水平，起到保护心血管系统的作用。有大量临床研究表明，他汀类药物可显著降低心肌梗死、脑卒中、冠状动脉介入治疗等心血管事件发生率，并改善患者预后。他汀类药物还具有抗炎、抗氧化和稳定斑块等多种心血管保护作用，进一步降低心血管疾病风险。
